Eesti toidu kvaliteedimärgid
Eestis kasutatakse toidutoodetel mitmesuguseid erinevaid märke. Nende eesmärk on aidata tarbijal tunda ära häid ja kvaliteetseid Eesti tooteid. See aitab turul paremini orienteeruda ja suure hulga sarnaste toodete vahel valida.
Tunnustatud Eesti maitse (nn pääsukesemärk)
Märk: tunnustatud Eesti maitse
Mida näitab? Toote põhitooraine pärineb Eestist
Kriteeriumid:
- toote põhitooraine pärineb 100% Eestist
- märki võivad taotleda vaid Eestis registreeritud ettevõtted, kes
- tõendavad põhitooraine kodumaist päritolu
- toode on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise
- kvaliteediskeem on ametlikult tunnustatud (Tunnistus nr PC012, välja antud 6. juunil 2003)
Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Kes kontrollib vastavust? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Tootegrupid: liha-, piima-, kala-, pagari-, kondiitri-ja teraviljatooted, aedviljakonservid,kastmed, mittealkohoolsed joogid ja alkohoolsed joogid
Tunnustatud maitse (nn ristikumärk)
Märk: tunnustatud maitse
Mida näitab? Toote kõrget kvaliteeti
Kriteeriumid:
- sõltumatu eksperthinnanguga tunnustatud kvaliteet
- toore võib olla nii Eestist kui ka mujalt
- märki saavad taotleda kõik Euroopa Liidu liikmesriikide ettevõtted
- kvaliteediskeem on ametlikult tunnustatud (tunnistus nr PC012, välja antud 6. juunil 2003)
Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Kes kontrollib vastavust? Eesti Põllumajandus- Kaubanduskoda
Eesti parim toiduaine
Märk: Eesti parim toiduaine
Mida näitab? Uus Eesti toode, mis on läbinud oma tootegrupi aastakonkursi
Kriteeriumid:
- toodetud Eestis tegutsevas ettevõttes
- uued tooted, mis on toodud Eesti turule konkursile eelneva aasta jooksul
Kes annab välja? Eesti Toiduainetööstuse Liit koostöös Tallinna Tehnikaülikooli toiduainete instituudiga
Tootegrupid: piimatooted, lihatooted, kalatooted, pagaritooted, kondiitritooted, puu- ja köögiviljatooted, mittealkohoolsed joogid, alkohoolsed joogid jne
Eestis kasvatatud
Märk: Eestis kasvatatud
Mida näitab? Toode on Eestis kasvatatud; tegemist on kõrge kvaliteediga aiasaadustega
Kriteeriumid:
- toode peab vastama Euroopa standardi kõrgemate klasside nõuetele ja see omistatakse korraga üheks aastaks
Kes annab välja? Eesti Aiandusliit
Tootegrupid: köögiviljad, puuviljad, aiamarjad, lilled, istikud, seemned, toidukartul ja teised aiasaadused (sh mesindussaadused)
Lipumärk
Märk: Eesti lipu märk
Mida näitab? Toode on valmistatud Eesti toiduainetööstuse ettevõttes
Kriteeriumid:
- tooraine võib olla kohalik või imporditud, ent tooted on valmistatud Eestis kohalikele tarbijatele
Kes annab välja? Eesti Toiduainetööstuse Liit
Mahemärgistus
Mahemärgistus võeti kasutusele selleks, et aidata tarbijatel valida tooteid, mis teevad keskkonnale vähem kahju. Ökomärgid on positiivsed ja tagatud kindlusega märgid, millega tootja saab tõestada oma toodete loodussõbralikkust.
Mahemärgistust võib oma toidul või toodetel kasutamiseks taotleda isik, kelle tegevus on mahepõllumajanduse seaduse alusel tunnustatud ning järgib kehtivaid nõudeid.
Sõnaga “ökoloogiline” või liitsõnaga, mille täiendsõna on “öko”, ning sõnaga “mahe” või liitsõnaga, mille täiendsõna on “mahe”, võib märgistada üksnes toitu või toodet, mis on toodetud ja töödeldud mahepõllumajanduse seaduse nõuete kohaselt.
Euroopa Liidu mahepõllumajandus
Märk: Euroopa Liidu mahepõllumajandus
Mida näitab? Toode on saadud Euroopa Liidu mahepõllumajanduse nõudeid järgides. Märk on analoogne Eestis välja antava ökomärgiga. Märki saavad taotleda kõik Euroopa Liidu liikmesriigi tootjad, kes täidavad Euroopa Nõukogu määruse 2092/91 nõudeid ehk miinimumnõudeid.
Kriteeriumid:
- toote saamisel ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi, taimekaitsevahendeid, säilitusaineid ega toiduvärve
- Vastab Euroopa Liidu mahepõllumajanduse nõuetele
Tootegrupid: toidutooted ja loomasööt
Eesti ökomärk
Märk: mahepõllumajanduslikult saadud ja töödeldud toode
Mida näitab? Toode on mahepõllumajanduslikult toodetud ja töödeldud
Kriteeriumid:
- toote saamisel ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi, taimekaitsevahendeid, säilitusaineid ega toiduvärve
Kes annab välja? Ökomärgi kasutusõiguse saavad mahetootjatena ja töötlejatena riiklikult tunnustatud ja vastavasse registrisse kantud ettevõtted.
Kes kontrollib vastavust? Põllumajandusamet või Veterinaar- ja Toiduamet
Tootegrupid: toidutooted ja loomasööt
Allikas:
Eesti toidumärgid